ニドミダイアリー
2015年11月25日水曜日
かっぱ伝説
きゅうりで釣れるかな・・・かっぱ淵にて。柳田國男の遠野物語で有名な岩手県の遠野。雪深い東北の山奥には長~い冬にたくさんの物語が誕生したのだとさ。雪女とか座敷わらしとか。
2015年11月20日金曜日
宮城のソウルフード
はらこ飯。鮭の遡上シーズン到来、いくらをもらったので土鍋で飯を炊いてみたらおこげが真っ黒だった・・・。土鍋でごはんやる時は目を離したらいかん!鮭は生鮭を焼いて混ぜるのでイクラの塩気とベストマッチ、美味な郷土料理だす。
2015年11月9日月曜日
海バーベキュー
あいにく曇天で海辺は寒い。宮城に来てむちゃくちゃデカい活ホタテがそこらじゅうにあるのに感動!あとアナゴもよくでできてたまらん。地方へ転勤で悲しむ組と私のようにウハウハでデブまっしぐら組と分かれるみたいだな。
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